雨之诗 Poem of Rain: September 2005

Yellow Moon of Mid-Autumn of 2005

Homemade Moon Cake

DETOUR

刚刚发现国内的朋友看不了Blogspot, SHOCK.
不用解释不用想,原因只有一条:某些人不喜欢自由言论.
没有办法,只好DETOUR了：雨之诗 Poem of Rain （Detour @ http://poemofrain.blogspot.com.nyud.net:8090）
可惜页中的link有问题，还要一个个detour到nyud.net:8090.

美国掠影

很久没有写些随笔，笔似乎比以前钝了。到美国来已有八个月了，一直想要记些什么，可惰性使我迟迟未下笔。今日心血来潮，就开始胡抹了起来。就留给自己读读吧，不会贻笑大方。这些城市或小镇，是我前几个月去的。当时未写，而从回忆中捡起来写，似乎更能写下一些我想写的东西。以后我会慢慢记录下去的，城市，小镇，街道，人群，等等，还有心情。

新奥尔良的不眠之夜
到新奥尔良是个晚上，比预计的时间要晚。虽然拿着雅虎的地图，可还是绕着城多走了几圈才找到旅馆。找到旅馆时，我已被街上的喧闹声惊住了。平时晚上9，10点时，休斯敦已经道过晚安了，街上找不到几个行人。而这里的夜晚为何这般喧闹，甚至肆无忌惮？国内的夜晚也很热闹，上海，南京，可是貌似而神不似。国内的街头灯光璀璨，街人在拥挤中购物，他们也快乐，可是没有这里的人快乐的彻底。对，彻底。
街灯不明亮更不耀眼，有些懒懒地暧昧地照着，它早已熟悉这里的夜晚，不象我这般的惊讶。空气里充满了声音：爵士乐，萨克斯，谈笑声，酒吧，舞厅里的迪斯科。艺人们在街头画素描，摆各种小摊子，行人们在大声地说笑，脖子上套着几条，甚至几十条的珠子项链。各种颜色的，男女老少都带。那些珠子项链就像我们小时候玩的玩具，其实它的确很廉价，在新奥尔良的街头任何一家小店都可以买到，可是带着它的人都是那么的开心，还有些自豪。要是在国内一定会被人取笑还戴这样俗不可耐的项链，可在这儿却发现它有让人如此开心的潜能。旅馆旁边的小路开满了各种酒吧，舞厅，club, 店里的和街上的热闹声连成一片。站在二楼的阳台的美女们会把珠子项链扔向行人，大多是帅哥吧。行人也会叫嚷着去逗引楼上的美女。一条小路熙熙攘攘，大家在兴奋，在欢笑，也在放肆，在宣泄。走在其中，你自然会卸下矜持，去闹上一闹。我以为这是新奥尔良的什么节日，其实不然，他们每天晚上都是这般热闹。
夜深了，旅馆楼下的艺人还在吹着它的爵士乐，我不知道还有多少人路过他和他的爵士。可我在听，听新奥尔良的爵士，听新奥尔良的不眠之夜。

（2005年3月）

温泉城的小客栈
到温泉城又是一个夜晚。要去的国家公园在城外的山林之中。郊外的夜来得更早，更黑一些。狭窄的车道绕山而上，漆黑之中车灯打亮前面几十米的路。我们又迷路了，找不到预定的旅馆。打了电话，重新定位，启动，我们终于来到了夜宿的小客栈。它还亮着灯，似乎在等我们的回来。敲开门，是一位和善的老人。当我踏门而入时，一袭温暖扑面而来。是郊外的夜太冷了？是异乡的路太孤独了？我分不清，只是喜欢上了这家小客栈。说到了客栈，倒不如说是到了这位老人的家来做客更合适一点，不过是要付费的哦。

客栈分两层，数间房间便是大家的客房，有公用的书房，餐厅，会客室，娱乐间。摆设温馨而舒适，家具精美而古朴。随时可以坐在书房的沙发上静静地翻几页书，或是去好好对弈几把。房间并不大，但正是它的不大才觉得更像一个家。清晨起来，散步在客栈外的湖畔。早春的清晨有些清冷，但多了一份清爽。一片蓝色的平静湖面，偶有飞鸟掠过或停泊。朝阳刚刚升起，白色的客栈更显清纯可爱。进入屋内，与其他的旅客共享早餐。蓝莓派，煎鸡蛋，香肠，芦笋，精致可口。老板在为大家倒着咖啡，或饮料。早餐后，我们即将赶路。晨插了一个图钉在一份世界地图上，以表示我们从何而来。那张地图上已有很多旅客插上的图钉，却还没有一个插在中国 – 我们的家 – 的版图上的。

临走时，晨忘了交还钥匙，也许我们真的会再来。因为我们喜欢家的感觉。
（2005年3月）

迈阿密的小岛
对佛罗里达一直心驰神往，于是就飞到了迈阿密。租上一辆看上去式样有些老土的小车，我们就迫不及待地开到了迈阿密的South Beach 上。我们没吃午饭，空着肚子，来品尝大西洋的海风。小岛有着一片空旷的海滩，不少的游人，晒着太阳浴，或在海边漫步，嬉戏，游泳，冲浪。海滩的沙，质地还不是非常的细腻，但踩上去已经蛮舒服的。没有太多人为的装饰，只有几个五彩的守护旅客安全的瞭望台搭在海滩上，愈发显眼了。大西洋的海水没有想象中的美丽，蓝绿色的，似乎普通，但是我想着这就是它在迈阿密的本色吧。海滩和外围的街道只是用简易的竹栏围了一下，一切似乎有些简陋。我去过国内不少的海滨，大连，青岛，海南，它们鲜艳夺目，也拥挤喧闹。而这里，有些平淡，有些寂寞。但一切都是大自然的原本面目，人在享受着自然，而并没有试图去改变自然。

小岛的另一侧是热闹的街道和众多的小旅馆。这些小旅馆各有各的建筑特点，它们有着七，八十年的历史吧。对于我们来说，这个历史实在太短而不值一题，可老美却把它像模像样的写到书上去了。不过它们的确有些玲珑可爱。临街有许多商店，风格也不同，于是逛街的兴趣马上提升上来。便是喜欢这样的逛街，一家挨着一家，象是走在湖南路上，而不是在mall里的拘紧。找到了一条牛仔短裙，已是黄昏了。
开过越海峡的高速公路，就到了迈尔密的市区。华灯初上，夕阳余晖晕染着铁桥，高楼，和来往的车辆。有着海风的沐浴，这里的一切柔和，滋润，和谐，静谧。
（2005年5月）

Key West
这儿是一连串的小岛，似珍珠般的镶嵌在大西洋的碧海蓝天之中。从迈尔密向南开，有一条公路连贯了所有的小岛。小岛很狭窄，来往只有一个车道。而Key West就在这群小岛的最南端。去的时候是5月，佛州的天气已经炎热起来，可小岛上的人气依旧很旺。在一条小街的顶端，临近海的一侧，竖了一个圆柱形的建筑物，有些呆头呆脑。不少游人在排队和它留影。原来它便是美国陆地最南端的标志，类似于中国的“天涯海角”。我不禁笑了，老美真是不够“浪漫”或是“费心”哦。这个似乎应该意义重大的标志，却如此轻而易举的随手扔下了，老美的注意力又在哪儿呢？

这里的大西洋美丽了许多，在日光下折射出蓝，绿，黄，红，棕，等不同的颜色，大多是因为被海藻的不同颜色修饰了。虽然很多海滩被度假村占领了，还是可以找到一两个公共的海滩。海滩上先是不同大小的石子，后慢慢过渡到沙子。沙不是很细腻，有些硌脚。
慢慢的走到海里去，海水在你的脚间，腿间，流淌. 这里的海水很平静，没有什么波浪起伏。
它是温柔恬静的淑女，在沉思遐想。我不禁尝尝了海水的味道，真的很咸。有几条木头搭建的平台延伸到了海里，可以在上面更接近海洋。我想，在这里，行到水穷处，坐看云起时，或是，在寒夜里，细数繁星点点，一定都是人生乐事，只是我们没有时间去闲情了。下湿滑的台阶时，我和晨都摔了一跤，没有了惬意，却有了些狼狈。
到了黄昏，驱车回迈尔密。沿途中我看到了彩虹，这是我有生以来第一次这般清楚地看到彩虹，七彩色的横跨了一个小岛。再往前开了一会儿，路的一侧是乌云密布，闪电惊雷，狂风暴雨；而另一侧，酒红色的夕阳晚霞，宁静平和，令人如痴如醉。两部不同的剧本同台演出，实在是要佩服大自然，这位导演的神奇魅力了。
（2005年5月）

迪斯尼的童话
夜晚，驻足在迪斯尼“梦想王国”外的广场上，遥望着绚丽的烟花在漆黑的夜空中绽放。它很美丽，童话般的美丽。我只想就这么静静地望着，体会着美丽。人的世界是需要童话的，需要单纯，需要美丽，可以让经历纷繁复杂的心暂时安静一下。

我们去迪斯尼匆匆忙忙，假期的最后一天不想呆在迈阿密，就开车到了迪斯尼。迪斯尼在奥兰多的郊外，离市区有近半小时的路程。它有五个主题公园，不过公园之间的距离甚远。迪斯尼就象一座小城，有众多的支路，开车要看它的路标指示，不然一定会迷路的。我们中午才到达，所以没有太多的时间，就去了“梦想王国”，迪斯尼最著名的主题公园。它是一个童话的世界，从灰姑娘的城堡，到白雪公主，美人鱼；从加勒比海的海盗船，到爬坡冲浪的小木船。当然还有米琪和安妮的家。不知道为什么我一直对转马情有独钟，也许是觉得它绚丽的色彩，它转动的感觉，最属于古老的童话。我们坐在转马上，作着童年的白日梦。
虽然不是假期，迪斯尼仍有很多的游客，从四方汇合而来。带着他们可爱的宝宝，来早早地体会童话的魅力。他们玩的很兴奋。望着他们，不由得怀疑这里是不是属于他们，而不是我们的。我们已经过了相信童话的年龄。不过，童话是年幼时的一份美好期待；是成年后的一份暖暖的回忆。是一方净土，是一袭清泉，任何年龄的人都可以微笑的感受着它。

九点过后，天色已晚。花车在主道上游行。无数的游客兴致盎然，各种逼真可爱的花车缓缓驶过，配着热闹的背景音乐，一个快乐的，无忧的世界。
在这个世界里，人们更简单一些，更开心一点。

（2005年5月）

晚餐

过桥米线及豆芽螺蛳

过桥米线

过桥米线（快捷版）

原料：
鸡肉、猪肉、鱼肉、香菜、葱头、净鸡块各20克，碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。
制法：
1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；
2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；
3.香菜、葱切碎及烫过的米线一同上桌；
4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；
5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。
参考：文学城之过桥米线

豆芽螺蛳

去超市买菜，见田螺，心动不已，买一磅回家，准备炒田螺对啤酒。
等到做时，发现家里剪刀狂弱，无法去尾。忽然想起好象要用老虎钳
去尾，可惜家中没有。对着田螺尾手足无措，痛下决心，用锤砸之。
烧成豆芽螺蛳一盘，自我安慰说味道还不错。
明知道会被嘲笑，晚上打电话给老爸。果不其然，老爸大笑，说用刀，
不用钳。痛心疾首。