搬新家喽

终于从blogspot搬到自己的新家了。欢迎大家多光顾，多指教。

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猪福大家新年快乐！万事如意！！！

我们家的猪猪和福娃给大家拜年啦。

Washington DC

生日快乐

今天是琳的生日，我真心祝福你开心快乐，感谢你一直陪伴着我，让我们有如此多的美好记忆。生日快乐，琳儿！！！

YellowStone

关于“吃”

“吃喝玩乐”中，“吃”占有极重要的地位。没有了“吃”，就没有了一大半的开心快乐。出国一年半载，最想念的莫过于“吃”：想念在南京的一次又一次的“腐败”行动。那时隔三差五就要找家饭店去尝尝鲜， 当然包括一些“业务活动”。美食街就在100 米开外，那个方便啊! 还有一些特色菜：一元一只的龙虾，江宁的老鹅，肉骨头之类的都在所属范围，不会轻易放过。还时常想念外婆家的凤爪，泡菜；老妈的海鲜以及姑姑家的一门门绝活。
既然口福不浅，也就不下厨房了。从大学到附院，一直在学校食堂附近住宿。除了“腐败”外，日常的三餐大多都交给食堂。回到家，就成了“座上客”。厨房没有我站脚的地方。好不容易插上一脚，还要被叶子姐嘲笑：切菜不像，拿刀不像，炒菜也不像。记得老爸的一句“中肯”评语：西红柿炒鸡蛋还可以，就是味精多了些。这个晕啊！于是为了捍卫我的面子，彻底不下厨房了。
初到美国，晨带我去了附近的几家中式餐馆。我对它们颇为不屑，水平比国内差远了，约等于国内盒饭，盖浇饭的水准。可是面对美国学校食堂一成不变的汉堡，比萨，这些中式餐馆的菜也就成了美味佳肴。与此同时，也就开始琢磨起来自力更生了。厨房里没有了高手如云，我们可以肆无忌惮的锻炼手艺。刚开始按照菜谱书做，后来就钻进了“文学城”的“私房小菜”。那里的姐姐们都很厉害，讲解细致，适合初学者的水平。于是看中了一个什么菜，就开始筹划。当然第一步是把晨拉下水，然后买菜配料，照着打印下来的步骤一步不落地小心翼翼地做。忙完之后，得意地话，就留影纪念，然后好好犒劳我们自己。从盐水鸭，烤鸡，“串串串”，到月饼，生煎，葱油饼；从素鸡，素鹅到米线，拉面，只要想吃的，统统都干上了。其中的一些菜，我们只做一回。因为耗时太久，比较复杂，所以就成为了“绝唱”。不得不承认，很多时候想做着“玩”的企图要大于“吃”的渴望。但是“寓吃于乐”，两全其美，何乐不为？我们俩配合的系数蛮高的，一个洗菜，一个切菜；一个炒菜，一个洗碗；同时批评指正，监督“偷吃”情况。
记得上次作拉面，和面，醒面已经耗时约3小时，然后赶面，切成条。这些工作由晨完成。然后就是拉面了。在我的想象中，苗条的面条就该刷刷的被拉出来了。现实毕竟是现实，面条只能拉到筷子差不多的粗细，再拉就要断了。无可奈何就把粗粗的面条扔进了锅。加上牛肉，香菜，鲜虾，嘿嘿，我们家的拉面就做成了。不过时间已经到了晚上9点。
总体来说，我们现学现卖的成果很是不错。看上去，尝上去都不赖。不敢上网冒泡，就经常把照片发给叶子姐或是“卫斯里”哥，或是在电话里和爸妈“切磋切磋”，主要是找些人来夸夸我们。不过上次想到Cinuma大哥那里找些鼓励，结果大哥没有搭理我们，惨啊。叶子姐很是惊讶我这个不下厨房的人现有的水平，只嚷着让我们回家献手艺。虽然嘴里答应得勤快，心里头还在掂量着—在爸妈这般高手面前，我们会露“马脚”的。
我们家的菜谱越来越长，我们的手艺也在一天天的进步，现在要把功夫作细致一些。我们说好，到那天上网冒泡的时候，家里去换一套餐具，为了拍照的效果。“吃”是生活中一份实实在在的快乐，千万不能错过哦。

美国掠影 III

德州之旅

听说五月的“黄石”还在下雪，于是我们决定就在德州境内逛逛。带着晨准备了两天旅游计划书，我们向休斯敦的西北方进发了。

穿过达拉斯的第一站据说是一个小瀑布。沿着一条小溪，漫步而上就是那个小瀑布。至少在那一天，我没有看见瀑布，而是一个弧形突出的山崖上滴下的数串小水珠。在山崖之下，是一个不大的蓝色水池。虽然只是个小pool， 但是还是有不少游客来这里游泳，晒太阳浴。也许是这个区域的水少了些，就“物以稀为贵”了。沿着小溪，有数片茂盛的树林。在阳光下，树绿的清新， 水蓝的可爱，还有些鱼儿在水里倘佯。


我们当天的第二站是 “Canyon of Eagle”。虽然已经过了德州野花开放的最佳季节，但是沿路上还是有很多盛开的野花，红的，黄的，蓝的。野花吸引着我们中途下车拍照，一不小心闯进了两条小狗的管辖区域。它们冲着我们狂叫不止，打破了午后野外的宁静。


开到了“Canyon of Eagle”， 已是下午3，4 点。我不知道它为什么叫这个名字，我也不觉得它的外形像鹰。我们住在山上，一个类似度假村的公园。山下是一个宁静的湖。 在我们的小木屋里，靠窗的一侧有一个类似的窄床，或是沙发。 我们都喜欢躺在上面悠闲地看着窗外的天色，湖色。第二天上午，我们去湖上划船。上午的湖面平静温和，湖风清爽凉快。 虽然远近的船只没有几条，但不时有飞鸟做伴，也就不寂寞了。下午我们去了附近的一个岩洞。这个岩洞发现的时间已经不短，曾经开过舞会，办过婚礼，当过俱乐部， 现在是德州的州内公园。岩洞曲折弯绕，有不同的颜色，质地，层次的岩石构成。虽然都是千百年前地下水的杰作，只是这里的岩洞与国内浙江的岩洞却风景各异。这里的岩洞比较粗矿干燥， 而浙江的岩洞柔和湿润。在导游的带领下，走上一圈也近2 个小时。地下的世界也别有洞天呦。晚上我们回到了“Canyon of Eagle”。 深夜的湖边星光璀璨，无数星星就在头顶上闪烁。我们两个“星盲”夹着天文书，带着手电筒去找星星了。虽然我们两个人有些自说自话，至少我们还是找到了一些星座（正确与否就不知道了）。 我第一次这么清晰得看到星空，在遐想是否在遥远的另一个星球上也有一个“人”在遥望着我们呢？在浩浩宇宙之中，人是渺小的。


第二天，我们开车去小镇Fredericksburg 。这个小镇有德国式的建筑风格，沿街的小店以出售饰品为主，可是价格不菲。逛了半天我们只淘到两个日本造的玻璃盘子。喝上一杯德国的啤酒，吃上一份德国的香肠，嗯，满足了。我们租的房间在街边，是20年代左右的古典布置。客厅里有一架钢琴，古典的吊灯，古典的家具，还挂着1965年的挂历。房东的哥哥抗战的时候还到中国飞过驼峰航线(The Hump)。晨戴上牛仔帽在1965年前留影，事后被他哥笑说成了早期墨西哥的非法移民。黄昏后，搬个摇椅在门外乘凉读书，很是享受。


最后一天在返回休斯敦的路途中，我们去参观了一个玻璃厂。现场观看了玻璃制品的制作。虽然他们的作品美丽神秘，而且我们也喜欢玻璃器皿， 只是它的价格太高，我们无法抱一个回家。

这次德州之行前后四天，主要围绕着“Hill Country”。我开玩笑的说我们去的就是荒郊野外。问起此次旅行最难忘的风景是什么，晨说是路边的野花，而我记忆最深的是满天的星斗。

2006 年5月